The Tropical Turn
Muthukumaran, S. (2023): The Tropical Turn: Agricultural Innovation in the Ancient Middle East and the Mediterranean. University of California Press. Oakland. ISBN: 9780520390836
Sinopse
Do arroz e algodão às frutas cítricas ou pepinos, este livro narra as história dos primeiros cultivos tropicais asiáticas que se familiarizaram no Oriente Médio e no Mediterrâneo Antigo.
Baseando-se em materiais arqueológicos assim fontes textuais em mais de sete línguas antigas. The Tropical Turn desvenda as impressionantes peregrinações antropogénicas destas cultivos comuns desde as suas terras natais na Ásia tropical e subtropical até ao Oriente Medio e ao Mediterrâneo, mostrando o impacto significativo que o Sul da Ásia teve. sobre as ecologias, hábitos alimentares e identidades culturais dos povos do mundo antigo.
INDEX
Preface & Acknowledgments
Abbreviations
Introduction
1. The Historical Context
2. Wool from Trees: Cotton
3. The Golden Grain: Asiatic Rice
4. Persian “Apples”: Citruses
5. Familiar but Foreign: Eastern Cucurbits
6. The Egyptian Bean: The Sacred Lotus
7. A Forgotten Tuber: Taro
8. Timber for God and King: Sissoo
9. How to Turn Tropical
References
+INFO sobre o livro em: The Tropical Turn
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